Trong 10 tháng đầu năm 2023, số vụ ngộ độc liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm tại tỉnh Quảng Nam đã tăng gấp 10 lần so với cả năm 2022. Nguy cơ nhiều nhưng lực lượng thiếu và yếu Đến hết tháng 10.2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam … Đọc tiếp
Bên cạnh các vấn đề nổi cộm về ô nhiễm môi trường, tai nạn giao thông, cải cách giáo dục,..thì một vấn đề nổi bật phải nói đến đó là thực phẩm bẩn. Thực trạng này đang diễn ra hết sức phức tạp. Bở vậy, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm … Đọc tiếp
Một sản phẩm thực phẩm do các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất muốn lưu hành hợp pháp trên thị trường thì nó phải đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này do các bộ ngành có thẩm quyền quy định. Khi kiểm định chất lượng sản phẩm đã … Đọc tiếp
Chưa khi nào tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam lại nhận được sự quan tâm nhiều từ cộng đồng như hiện nay. Bởi với sự phát triển của cuộc sống hiện đại, nhu cầu ăn uống tại các hàng quán ngày càng tăng. Nhưng có không ít vụ việc đáng … Đọc tiếp
Vệ sinh an toàn thực phẩm không còn là vấn đề mới mẻ nhưng luôn là vấn đề gây nhiều tranh cãi. Nếu vấn đề này không được giải quyết triệt để thì chắc chắn người hứng chịu hậu quả nhiều nhất chính là người dân. Vậy thì, những giải pháp vệ sinh an toàn … Đọc tiếp
Vệ sinh an toàn thực phẩm hiện đang là vấn đề còn gây nhiều nhức nhối trong dư luận. Theo luật định mới ra vào 2/2/2018 của Thủ tướng chính phủ trong nghị định 15 có nêu một số điểm mới trong quản lý ATTP mà bạn cần biết liên quan đến giấy chứng nhận … Đọc tiếp
Nếu như trước đây, tất cả sản phẩm đều cần phải đăng ký bản công bố sản phẩm với cơ quan chức năng. Thì hiện nay, đối với một số thực phẩm, doanh nghiệp cũng có thể tự công bố sản phẩm cho mình. Vậy thì, thủ tục tự công bố tiêu chuẩn sản phẩm … Đọc tiếp
Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề đáng lo ngại bởi hệ thống thực phẩm bẩn đang ngày càng tràn lan trên thị trường. Người dân hoang mang và không biết phải làm sao để chống lại thực phẩm bẩn. Nếu bạn còn xem thường vấn đề vệ sinh thực phẩm này … Đọc tiếp
Chả lụa một món ăn rất quan trọng với những người Việt Nam. Trước khi đưa chả lụa mua bán cần phải có kiểm chả lụa trước lúc đưa vào kinh doanh, bán buôn. Khi kiểm nghiệm xong sẽ có được giấy phép cho phép bán buôn và an toàn sử dụng. Chả lụa là gì? Chả … Đọc tiếp
Bánh trung thu được biết như loại thực phẩm ngắn hạn, dễ bị hư hỏng cho nên việc kiểm nghiệm và công bố sản phẩm trước lúc đưa ra thị trường dùng để bảo đảm sự an toàn sức khỏe cho người dùng lẫn chất lượng của doanh nghiệp, đơn vị bán đó là điều … Đọc tiếp