VSATTP Việt Nam là trang tra cứu độc lập. Chúng tôi không phải cơ quan nhà nước, không thuộc Bộ Y tế, không nhận hồ sơ và không cung cấp dịch vụ. Thông tin trên trang được tổng hợp từ văn bản pháp luật và trang công bố của cơ quan có thẩm quyền, cập nhật ngày 14/09/2026.
VSATTP Việt Nam (vsattp.com) là sổ tay tra cứu về vệ sinh an toàn thực phẩm bằng tiếng Việt: cơ quan nào quản lý, giấy chứng nhận xin ở đâu, hồ sơ gồm gì, vì sao thực phẩm mất an toàn. Trang do Ban biên tập VSATTP Việt Nam soạn, dẫn số hiệu văn bản kèm ngày kiểm chứng.
Cập nhật lần cuối: 14/09/2026.
Trả lời nhanh. VSATTP Việt Nam là trang thông tin tham khảo, không cấp giấy, không thu phí và không đại diện cho cơ quan nào. Căn cứ pháp lý chính mà trang dẫn là Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP (đang tiếp tục áp dụng, kiểm chứng 14/09/2026). Trước khi nộp hồ sơ, hãy hỏi trực tiếp cơ quan quản lý an toàn thực phẩm nơi bạn kinh doanh.
VSATTP Việt Nam không phải là gì
VSATTP Việt Nam không phải cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Tên miền trùng cách viết tắt mà nhiều người dùng để gọi ngành, nên chúng tôi nói thẳng ngay từ đầu:
| Câu hỏi | Trả lời | Nghĩa là |
|---|---|---|
| Đây có phải cơ quan quản lý nhà nước không? | Không | Trang không thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm hay bất kỳ cơ quan nào |
| Trang có cấp giấy chứng nhận không? | Không | Giấy chứng nhận chỉ do cơ quan có thẩm quyền cấp |
| Trang có nhận hồ sơ của bạn không? | Không | Trang không có biểu mẫu nộp hồ sơ |
| Trang có bán dịch vụ làm giấy phép không? | Không | Không có gói dịch vụ, không có đối tác nhận hồ sơ thay |
| Trang có thu phí đọc không? | Không | Toàn bộ nội dung đọc miễn phí |
| Bài trên trang có phải văn bản pháp luật không? | Không | Là bài diễn giải; chỉ văn bản gốc mới có giá trị pháp lý |
Nếu có ai nhân danh trang này để thu tiền, hứa “chạy” giấy phép hay yêu cầu bạn nộp hồ sơ, đó không phải chúng tôi. Trang Liên hệ ghi kênh liên lạc duy nhất của trang.
Trang giúp được việc gì, cho ai
VSATTP Việt Nam giúp người đọc tìm nhanh câu trả lời có căn cứ cho ba loại câu hỏi: hỏi cơ quan, hỏi kiến thức nền và hỏi thủ tục. Ngày 14/09/2026, trang có 87 bài đang đăng trong ba chuyên mục: Tin Tức (54 bài), Giấy phép (31 bài) và Luật VSATTP (2 bài).
| Người đọc | Câu hỏi thường mang tới | Nên đọc gì trên trang |
|---|---|---|
| Chủ quán ăn, bếp ăn, cơ sở sản xuất nhỏ | Xin giấy an toàn thực phẩm ở đâu, hồ sơ gồm gì | Bài xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu và quy trình làm giấy |
| Người cần liên hệ cơ quan quản lý | Cơ quan nào phụ trách, làm những việc gì | Bài về cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại TP.HCM |
| Học sinh, sinh viên, giáo viên | Nguyên nhân, hậu quả của mất vệ sinh an toàn thực phẩm | Bài nguyên nhân và giải pháp khi thực phẩm mất vệ sinh |
| Người theo dõi thay đổi quy định | Nghị định nào đang áp dụng, có gì mới | Bài điểm mới của Nghị định 15/2018/NĐ-CP và bảng văn bản ở mục dưới |
Nguồn dữ liệu và văn bản đang dẫn chiếu
Nguồn chính của VSATTP Việt Nam là văn bản quy phạm pháp luật mở trực tiếp trên cổng công bố văn bản của Chính phủ, không trích lại qua bài của bên thứ ba. Bảng dưới là tình trạng các văn bản nền, do chúng tôi kiểm lại ngày 14/09/2026:
| Văn bản | Nội dung chính | Tình trạng (kiểm 14/09/2026) |
|---|---|---|
| Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 | Luật khung về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, trách nhiệm của cơ sở và của Nhà nước | Có hiệu lực từ 01/07/2011; một số điều đã được luật khác sửa đổi |
| Nghị định 15/2018/NĐ-CP (02/02/2018) | Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm: tự công bố, đăng ký bản công bố, điều kiện cơ sở, phân công quản lý giữa các bộ | Tiếp tục có hiệu lực trong thời gian Nghị định 46/2026/NĐ-CP tạm ngưng |
| Nghị định 46/2026/NĐ-CP (26/01/2026) | Văn bản mới thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP | Đang tạm ngưng hiệu lực — chưa áp dụng |
| Nghị quyết 15/2026/NQ-CP (06/04/2026) | Tạm ngưng Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP cho tới khi Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và nghị định hướng dẫn có hiệu lực; thay Nghị quyết 09/2026/NQ-CP | Có hiệu lực từ ngày ký 06/04/2026 |
| Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) | Dự án luật do Bộ Y tế chủ trì soạn thảo | Chưa được thông qua; đang soạn thảo theo tin công bố tháng 7/2026 |
Vì sao bảng này quan trọng: nhiều bài trên mạng viết đầu năm 2026 hướng dẫn thủ tục “theo Nghị định 46/2026/NĐ-CP”. Tại thời điểm kiểm chứng, nghị định đó đang tạm ngưng, nên thủ tục vẫn làm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Khi văn bản mới có hiệu lực trở lại, chúng tôi sửa bảng này và các bài liên quan, đổi ngày cập nhật.
Ngoài văn bản pháp luật, trang chỉ dẫn tới cổng thông tin của Bộ Y tế, cơ quan quản lý an toàn thực phẩm địa phương và tài liệu của WHO/FAO khi nói về nguy cơ sinh học. Các văn bản chuyên đề khác như xử phạt vi phạm hành chính hay nhãn hàng hoá được kiểm hiệu lực riêng trong từng bài có dẫn chúng.
Quy trình biên tập và kiểm chứng
Mỗi bài về thẩm quyền, hồ sơ, thời hạn hoặc mức phạt trên VSATTP Việt Nam phải qua bốn bước trước khi đăng:
- Mở văn bản gốc trên cổng công bố văn bản của cơ quan nhà nước, không chép lại từ bài của trang khác.
- Kiểm tình trạng hiệu lực trong ngày viết và ghi ngày kiểm cạnh bảng hoặc câu dẫn. Không kiểm được thì ghi rõ “chưa xác nhận hiệu lực” thay vì đoán.
- Viết kèm số hiệu văn bản và điều khoản, tách rõ đâu là quy định, đâu là phần diễn giải hoặc lưu ý thực tế.
- Rà lại khoảng 90 ngày một lần với trang có số hiệu văn bản hoặc dữ liệu hành chính (tên, địa chỉ cơ quan), hoặc sớm hơn khi có văn bản mới hay có người báo lỗi.
Chúng tôi có dùng công cụ hỗ trợ trong khâu soạn thảo, nhưng số hiệu văn bản, tình trạng hiệu lực và tên cơ quan luôn được đối chiếu lại với nguồn gốc. Nhiều bài cũ trên trang được viết từ 2022 đến 2025, trước khi áp dụng quy trình này; chúng đang được rà lại dần theo văn bản hiện hành. Khi đọc bài cũ, hãy xem ngày cập nhật ở đầu bài.
Giới hạn của thông tin trên trang
Thông tin trên VSATTP Việt Nam chỉ để tham khảo và không thay thế tư vấn pháp lý hay y tế. Cụ thể:
- Mỗi hồ sơ có tình huống riêng — loại hình cơ sở, quy mô, địa phương tiếp nhận — và những khác biệt đó đủ để thay đổi kết quả.
- Quy định thay đổi và có độ trễ. Một văn bản mới có thể đã ban hành trước khi bài kịp cập nhật.
- Thẩm quyền chia theo ngành hàng. Nghị định 15/2018/NĐ-CP phân công quản lý an toàn thực phẩm cho ba bộ: Bộ Y tế, bộ phụ trách nông nghiệp (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) và Bộ Công Thương. Cùng một cơ sở, ngành hàng khác nhau có thể nộp ở nơi khác nhau.
- Tên cơ quan địa phương đã đổi ở nhiều nơi sau đợt sắp xếp đơn vị hành chính năm 2025. Hãy kiểm tên và địa chỉ trên cổng thông tin của UBND hoặc Sở Y tế tỉnh, thành phố.
Nên hỏi ai. Trước khi nộp hồ sơ hoặc ra quyết định kinh doanh, hãy liên hệ trực tiếp cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh nơi cơ sở hoạt động, hoặc Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) với câu hỏi thuộc thẩm quyền trung ương. Nghi ngộ độc thực phẩm: đến cơ sở y tế gần nhất hoặc gọi cấp cứu 115 — không tự xử lý theo bài viết trên mạng.
Ai vận hành và biên tập
Nội dung VSATTP Việt Nam do Ban biên tập VSATTP Việt Nam soạn và chịu trách nhiệm. Đây là tên chung của nhóm biên tập, không phải một cá nhân. Chúng tôi không dựng “chuyên gia” kèm ảnh chân dung hay danh sách bằng cấp để bài trông có sức nặng hơn — với thủ tục hành chính, thứ đáng tin là văn bản được dẫn và ngày kiểm chứng.
Các mốc có thể kiểm tra trên chính trang: trang Giới thiệu được tạo ngày 30/11/2020; bài cũ nhất còn đăng có ngày 08/10/2022; bài mới nhất trước đợt rà soát đăng ngày 27/07/2025. Trang chưa công bố pháp nhân vận hành vì không cung cấp dịch vụ; nếu sau này có, thông tin pháp nhân sẽ được công bố trước.
Báo lỗi nội dung và góp ý
Cách nhanh nhất để báo một quy định đã bị thay thế, một con số lỗi thời hoặc một cơ quan đã đổi tên là gửi thư qua biểu mẫu ở trang Liên hệ. Thư nên có:
- địa chỉ bài viết và câu bạn cho là sai;
- số hiệu văn bản hoặc nguồn công bố bạn đối chiếu;
- nếu là trải nghiệm thực tế ở nơi tiếp nhận hồ sơ: địa phương và thời điểm.
Chúng tôi kiểm lại với văn bản gốc, sửa bài và đổi ngày cập nhật — không lặng lẽ xoá phần đã sai. Chúng tôi không trả lời tư vấn hồ sơ cá nhân. Cách trang xử lý thư bạn gửi nằm trong chính sách bảo mật; quy định trích dẫn lại nội dung nằm trong điều khoản sử dụng của trang.
Câu hỏi thường gặp
VSATTP Việt Nam có phải trang của Cục An toàn thực phẩm không?
Không. VSATTP Việt Nam là trang tra cứu độc lập, không thuộc Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm hay cơ quan quản lý nào. Thông tin chính thức hãy xem trên cổng thông tin của cơ quan có thẩm quyền.
Năm 2026 thủ tục an toàn thực phẩm làm theo Nghị định nào?
Tại ngày kiểm chứng 14/09/2026, thủ tục vẫn làm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, vì Nghị định 46/2026/NĐ-CP đang bị tạm ngưng theo Nghị quyết 15/2026/NQ-CP. Hãy kiểm lại tình trạng này trước khi nộp hồ sơ.
Tôi có thể nhờ VSATTP Việt Nam làm hộ giấy chứng nhận không?
Không. Trang không nhận hồ sơ, không làm dịch vụ và không giới thiệu đơn vị làm hộ. Hãy nộp hồ sơ trực tiếp tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm có thẩm quyền nơi cơ sở hoạt động.