Để đánh giá chất lượng sản phẩm và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, các đơn vị sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm bắt buộc phải kiểm nghiệm sản phẩm của mình trước khi sản phẩm được bày bán và lưu hành trên thị trường. Vậy kiểm nghiệm thực phẩm là gì? Kiểm nghiệm ở đâu và chi phí cho kiểm nghiệm sản phẩm như thế nào? Để trả lời những câu hỏi đó, các bạn hãy cùng Công ty TNHH Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam tìm hiểu dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm qua bài viết dưới đây nhé!
Table of Contents
I: Kiểm nghiệm thực phẩm là gì?
Kiểm nghiệm thực phẩm được hiểu là hình thức kiểm soát, đánh giá chất lượng của sản phẩm tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành. Kiểm nghiệm thực phẩm sẽ dựa trên các quy chuẩn về kỹ thuật hay các tiêu chuẩn của từng loại sản phẩm mà con người ăn, uống như: chất phụ gia; chất bổ sung, chất hỗ trợ chế biến trong thực phẩm; đồ dùng, dụng cụ bao gói, chứa đựng sản phẩm.
II: Ý nghĩa của việc kiểm nghiệm thực phẩm
Việc kiểm nghiệm thực phẩm có vai trò rất lớn đối với các cá nhân, tổ chức sản xuất và kinh doanh các mặt hàng liên quan đến thực phẩm hay đối với người tiêu dùng và Nhà nước. Cụ thể như sau:
- Ý nghĩa đối với các cá nhân, tổ chức sản xuất và kinh doanh các mặt hàng liên quan đến thực phẩm:
- Đóng vai trò vô cùng quan trọng và là yêu cầu bắt buộc của sản phẩm trong khi sản xuất.
- Đánh giá sự đảm bảo yêu cầu và chỉ tiêu chất lượng của nguyên liệu đầu vào.
- Phát hiện những ưu điểm của sản phẩm.
- Khẳng định sự tối ưu và an toàn, vệ sinh trong phương pháp sản xuất.
- Công bố nguyên liệu đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và chất lượng để xuất khẩu.
- Ý nghĩa đối với người tiêu dùng:
Người tiêu dùng có thể an tâm và tin tưởng vào chất lượng cũng như mức độ an toàn của sản phẩm.
- Ý nghĩa đối với nhà nước:
Giúp nhà nước quản lý các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý thực phẩm hiệu quả hơn.
III: Phân loại thủ tục và kiểm nghiệm thực phẩm:
Hiện nay, có hai loại kiểm nghiệm thực phẩm tương ứng với hai loại thủ tục khác nhau. Cụ thể:
- Kiểm nghiệm thực phẩm trước khi được công bố:
Loại kiểm nghiệm này sẽ phục vụ cho quá trình công bố sản phẩm của các cá nhân, tổ chức sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
- Kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ:
Kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ là quy định của pháp luật Nhà nước ta và là hoạt động bắt buộc. Sau khi các cá nhân, tổ chức công bố sản phẩm cần chịu sự giám sát của các cơ quan chức năng kiểm định thông qua việc thanh tra kiểm tra đột xuất tại cơ sở sản xuất của các cá nhân, tổ chức.
IV: Nên kiểm nghiệm sản phẩm ở đâu?
- Yêu cầu dành cho các cơ sở và dịch vụ kiểm nghiệm sản phẩm
Hiện nay, có rất nhiều các cơ sở và dịch vụ kiểm nghiệm sản phẩm. Thế nhưng, để lựa chọn một cơ sở kiểm nghiệm sản phẩm uy tín và chất lượng, phù hợp với yêu cầu của Nhà nước, ta nên lựa chọn các cơ sở và dịch vụ đáp ứng được các yêu cầu sau đây:
- Có tư cách pháp nhân theo quy định của pháp luật Việt Nam.
- Được thành lập theo quy định của pháp luật, có chức năng kiểm nghiệm thực phẩm hoặc Quyết định giao nhiệm vụ của các cơ quan có thẩm quyền.
- Có bộ máy tổ chức và năng lực kỹ thuật đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn quốc gia, tiêu chuẩn quốc tế đối với cơ sở kiểm nghiệm.
- Có đủ trang thiết bị, cơ sở vật chất phù hợp với yêu cầu kiểm nghiệm và lĩnh vực đăng ký.
- Đăng ký hoạt động đánh giá sự phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trong trường hợp thực hiện hoạt động chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy.
- Nên lựa chọn các cơ sở, dịch vụ kiểm nghiệm nào?
Ngày nay, có rất nhiều các cơ sở, dịch vụ kiểm nghiệm uy tín và chất lượng được cơ quan nhà nước chỉ định kiểm nghiệm mà các bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp với sản phẩm bạn muốn kiểm nghiệm.
V: Bảng giá tham khảo cho dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm
Nếu bạn có nhu cầu kiểm nghiệm thực phẩm, hiện nay, có khá nhiều dịch vụ cho bạn lựa chọn. Chỉ cần các cơ sở và dịch vụ đó uy tín, chất lượng và đáp ứng được các yêu cầu của Nhà nước thì bạn hoàn toàn có thể tin tưởng. Dưới đây là bảng giá tham khảo cho dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm:
| Dịch vụ | Số lượng | Giá |
| Kiểm nghiệm vi sinh | – | – |
| Kiểm nghiệm kim loại nặng độc hại | – | – |
| Kiểm nghiệm dư lượng thuốc thú y và chất kháng sinh | – | – |
| Kiểm nghiệm độc tố vi nấm | – | – |
| Kiểm nghiệm chất ô nhiễm hữu cơ | – | – |
| Phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực phẩm | – | – |
| Phân tích thành phẩm dinh dưỡng | – | – |
| Kiểm nghiệm vitamins | – | – |
| Kiểm nghiệm tiêu chí chất lượng bao bì | – | – |
Trên đây là những tổng hợp và thống kê của Công ty TNHH Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt Nam về các thông tin liên quan đến việc kiểm nghiệm sản phẩm và bảng giá tham khảo cho dịch vụ này. Nếu các bạn có nhu cầu sử dụng dịch vụ hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm uy tín và chất lượng nhất, hãy liên hệ với chúng tôi theo phương thức dưới đây để được tư vấn và giúp đỡ chi tiết, tận tình nhé:
Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0975 730 849
Website: https://vsattp.com